Razglednica iz začetka 20. stoletja, na kateri vidimo kako po vaški ulici pelje konjska vprega in kar nekaj mimoidočih v oblekah iz tistega obdobja. V ozadju izstopa zvonik, obdan z nizkimi hišami s strešniki in ozkimi okni. Na trgu je vidna rampa, senca dreves pa zakriva razgled. Na zgodovinski razglednici slovenske vasi na tržaškem Krasu je ujeto vzdušje vasi na obrobju mesta.
Pomen narečne slovenske besede prosek je “preseka”, to je del gozda s posekanim drevjem v ozkem pasu, ki je tudi izvor imena vasi. Iz italijanskega krajevnega imena Prosecco, prevzetega iz slovenskega imena vasi, je nastalo ime vina prosécco. Po slovensko se je vinu z območja Proseka že v 17. stoletju reklo prosekar. V starih listinah se kraj omenja leta 1308 kot Prossecho, 1371 Prosec, 1421 Prossegk in 1494 Proseck.
