{"id":6597,"date":"2025-03-16T08:59:00","date_gmt":"2025-03-16T08:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kuopranbot.si\/?p=6597"},"modified":"2025-02-08T11:46:08","modified_gmt":"2025-02-08T11:46:08","slug":"paolani-mestni-kmetje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuopranbot.si\/?p=6597","title":{"rendered":"Paolani mestni kmetje"},"content":{"rendered":"
\n
\"paolani\"<\/a>
Na pobarvani razglednici Paolani (koprski kmetje) v narodni pred kavarno Lo\u017ea, leta 1889. Slikal tr\u017ea\u0161ki fotograf G. Franceschinis. Z leve proti desni: barba Marco Monega (Favento), gnagna Lussia Stradi (Destradi), barba Toni Caligo (Zucca), barba Toni Burlin (Vattovaz).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ob objavi slik Paolanov kmetov, ki so \u017eiveli v mestu in obdelovali zemljo v okolici, se ve\u010dinoma pi\u0161e o njihovih obla\u010dilih in se jih povezuje izklju\u010dno z mestom Koper. Paolani so bili v preteklosti zna\u010dilni za vsa mesta severozahodne Istre, o \u010demer tudi pi\u0161e kronist Caprin. A so med drugo in prvo svetovno vojno po\u010dasi izginjali zaradi agrarne krize. Ve\u010dinoma so prodali zemljo in na primer v Piranu postali pomor\u0161\u010daki, v Kopru delovna sila za veleposestnike.<\/p>\n\n\n\n

O izvoru imena G. <\/a>Caprin leta 1898 pi\u0161e da je izviralo iz besede “popolano”, kar naj bi ozna\u010devalo kmete stanujo\u010de v mestu, ki so se razlikovali od kolonov in kmetov iz pode\u017eelja, ki so jim pravili “Cortivano”.<\/p>\n\n\n

\n
\"Paolani\"<\/a>
Paolani (koprski kmetje) v narodni no\u0161i pri Rampinu, leta 1889. Slikal tr\u017ea\u0161ki fotograf G. Franceschinis.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Paolani iz Kopra so bili znani po zgodnji zelenjavi, s katero so oskrbovali, Koper, Trst in druga mesta. Posebno je bil cenjen njihov zgodnji grah, saj so se celo bolj\u0161e restavracije v Milanu hvalile, da imajo koprski grah, kot pi\u0161ejo takratni kronisti (Nino Bensi). Tehtnica na Mudi je leta 1925 junija in julija zabele\u017eila; 1430 kvintalov graha, 1080 kvintalov \u010de\u0161enj, 970 kvintalov hru\u0161k, 150 kvintalov jabolk, itd.<\/p>\n\n\n\n

Ker zgodnja zelenjava ni bila dovolj za pre\u017eivetje je bilo glavni vir zaslu\u017eka vino, kot tudi povsod v Istri v tistih \u010dasih. Paolani so bili znani po zelo cenjenem refo\u0161ku rubinaste barve. Znali so pravilno zme\u0161ati grozdje refo\u0161ka vrst “rde\u010da ra\u0161ka” in “zelena ra\u0161ka” (graspo rosso, graspo nero), brez enologa in kemije. Znani so bili tudi po belem mu\u0161katu, a tudi manj\u0161e koli\u010dine vina Cipro, iz ene najstarej\u0161ih trt v Istri. V najbolj\u0161ih letinah so pridelali tudi preko 18.000 kvintalov grozdja. Manj\u0161i pridelovalci s vse svoje vino prodali v osmici doma, ko so obesili zeleno vejo borovca, ali drugega drevesa pred svojim domom. Ve\u010dji kot recimo kantina Carlon pa v Trst in na Kranjsko.<\/p>\n\n\n\n

Foto album<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n